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豆苗・もやし・豚肉の大絶賛！炒めもの☆
キャッチ
2人分
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シンプルながらシャキシャキ食感と豚の脂、にんにくの香りがたまらない♡旦那さんが大絶賛してくれたのでレシピ化します！
調理時間
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■材料
豆苗 : 1袋
もやし : 1袋
豚肉 : 200gくらい
【下味用】 :
塩・こしょう : 少々
酒 : 大1
★酒 : 大2
★中華スープのもと（ウェイパーなど） : 小2
★醤油 : 小1
★オイスターソース : 小1
ごま油 : 適量
にんにく（みじん切り） : 小2
しょうが（すりおろし） : 小2
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすく切る。塩胡椒、酒をまぶしておく。
（画像はガーリックパウダーもまぶしてますね）
手順 2 : 豆苗は切る。
★の調味料を合わせておく。
（ウェイパーがにゅるりん、と出ております、笑）
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを投入。
タネを除いて小口切りにした鷹の爪を入れてもいいですね！
手順 4 : 香りがたったら豚肉を投入。
一枚一枚広げながら炒め、全体に色が変わったら豆苗ともやしを投入！
手順 5 : ★の調味料を「ジュッ」と入れて、すぐに蓋をする。
1分ほど蒸し焼きに！
手順 6 : 蓋を開けて全体に絡め、塩胡椒。
仕上げに香りづけのごま油小さじ1入れてすぐ、
シャキシャキ感のあるうちに火からおろす☆
手順 7 : 完成☆
もやしキラキラシャキシャキ、豚肉ジュワジュワ、ビールもごはんも進んじゃいます〜♡
手順 8 : 2018.9.13.
祝☆「もやし豚肉」の人気検索トップ10入り☆ありがとございます♡₍₍ ◝( ˙ ꒳ ˙ )◟ ⁾⁾
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】