ほうれん草と豚ももの中華風炒め

2人前

ほうれん草と豚肉の相性は抜群！今回ごま油+オイスターソースとシナモンで中華風味付けに。白いご飯がすすみます。

■材料

豚もも肉 : 150ｇ
ほうれん草 : 1束
ごま油 : 大さじ1
ニンニク : 3ｃｍくらい
塩 : ひとつまみ
コショウ : 適量
鶏ガラのもと : 小さじ1/4
オイスターソース : 大さじ1
シナモンパウダー : 小さじ1/4

■手順

手順 1 : 豚のもも肉、ほうれん草ともに食べやすい大きさに切る。
手順 2 : フライパンを熱してごま油を入れて豚肉を炒める。肉の色が変わったらほうれん草を投入して炒める。
手順 3 : ここで調味料を入れて全体に行き渡るようんかき混ぜながら炒める。
手順 4 : お好みでごま油を乗せてどうぞ。

【ごま】,【もも】,【豚肉】