タイトル
吉野家風豚丼
キャッチ
２人分
コメント
まぁまぁ普通に美味しいです(^^;)
調理時間
写真
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■材料
豚肉(こま切れ) : 140～180g
玉ねぎ(スライス) : 140g
ご飯 : 中丼２杯～強
たれの材料 :
濃口醤油 : 大さじ２
味醂 : 大さじ２
砂糖 : 小さじ２～強
白ワイン : 大さじ２
しょうが汁 : 小さじ１～強
チューブにんにく : 小さじ1/2
Ajinomoto : ほんだし「あわせだし」
水 : 200cc
■手順
手順 1 : 豚肉＆玉ねぎスライスを用意
手順 2 : 鍋にタレの調味料を全て加え沸騰したら
手順 3 : 玉ねぎスライスを入れ中火弱で透き通るまで煮ます。
手順 4 : 豚肉を入れ、灰汁が出たら取りましょう
＃煮汁が無くならないように注意です。
手順 5 : 中火弱で５分程度煮たら火を消して
手順 6 : 蓋をして寝かして
再度温めて
手順 7 : ご飯に盛って出来上がり❗
手順 8 : Ajinomoto あわせだしを使用してます。
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■アレルゲン
【豚肉】