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ナスと豚肉のさっぱりポン酢炒め
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ポン酢でさっぱり！だけどコクのある味わい♡味付けはポン酢だけなので失敗しない味付けです(*´꒳`*)！
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■材料
なす : 1本
豚肉（ロース） : 100g
ごま油 : 適量
ポン酢 : 大2
万能ネギ : 5cm
■手順
手順 1 : なすを一口大に切り、水を張ったボウルに入れ10分ほど浸けておく（アク抜き）
手順 2 : 豚肉も一口大に切る。
万能ネギは小口切りにする。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。
豚肉の色が変わってきたらなすを加えさらに炒める。★2〜3分程度
手順 4 : ポン酢を回しかけ、全体に馴染むように炒める。
手順 5 : 皿に盛り付け、万能ネギを散らしたら完成♡
手順 6 : 2018.09.15
人気検索トップ10ありがとうございます♡
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】