タイトル
まるで焼豚！？☆炊飯器で煮豚
キャッチ
4人分
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脂の少ないモモ肉や、ヒレ肉で作ると、ヘルシー美味しい簡単煮豚になります＞＜
調理時間
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■材料
豚モモかたまり : 400g
塩(塩もみ用) : 小さじ１
黒胡椒 : 小さじ1/2
塩(茹で用) : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : かたまり肉の表面を、まんべんなくフォークで刺して、穴だらけにする（塩味がしみこみやすくなる）
手順 2 : かたまり肉の表面に、塩を全体的にふりかける
手順 3 : ラップなどに包んで、15分くらい冷蔵庫で寝かせる
手順 4 : 15分くらいしたら、軽く水気を切り、塩と胡椒をまんべんなく振りかける
手順 5 : ジップロックの袋に入れ、真空状態にする
手順 6 : 炊飯器に袋を入れ、水と合わせて２合分くらいになるようにセットする
手順 7 : 炊飯ボタンを押して40~50分くらい加熱する
手順 8 : ころあいを見て炊飯を取り消しし、袋のまま冷ます
手順 9 : 十分に冷えたら取り出して、スライスして盛り付けたり、タッパーにしまう
■アレルゲン