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生姜焼き用豚肉de豚キムチステーキ
キャッチ
2人分
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生姜焼き用のロース肉を使ってステーキ風に。キムチと味噌を合わせたタレに絡めて程よい辛さに☆やみつきになりますよ♪
調理時間
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■材料
生姜焼き用豚ロース : 200g
塩胡椒 : 適量
○キムチ : 50g
○味噌 : 小さじ1
○みりん : 小さじ1
卵 : 1個
■手順
手順 1 : ○を合わせておく。
手順 2 : フライパンに肉を並べ、中火にかける。表面に塩胡椒をする。
手順 3 : 7割がた焼けたらひっくり返し、塩胡椒する。
手順 4 : 色が変わったら①を加え、絡める。
水気が飛んだら火を止める。
手順 5 : 肉を取り出し、④に溶き卵を流し込み強火で半熟になるまで炒める。
手順 6 : お肉の上に乗せて完成。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】