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キャベツの豚肉巻き
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ボリュームたっぷりです。キャベツも一度炒めることで、嵩が減るけれど、しっかり野菜か食べれます
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■材料
豚肉(今回は生姜焼き用) : 5〜6枚
キャベツ : 200グラム
人参 : 少々
ピザ用チーズ : 少々
塩胡椒 : 少々
粉末カレー粉 : 少々(味を見ながら)
コンソメ : 1/3個
油 : 少量
ミニトマト : 2個
■手順
手順 1 : キャベツと人参を少し太めの千切りにします
手順 2 : 油で炒め、塩胡椒とコンソメ、粉末カレー粉で味付けをします
手順 3 : 炒めた野菜を肉の数と同じ数に小分けして冷ましておきます
手順 4 : ふだ肉にキャベツを乗せ、ピザ用チーズも乗せて巻いていきます
手順 5 : 肉の端から出ないように、巻き終わりを下にして、形を整えておきます。
手順 6 : 巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。
崩れやすいので、あまり触らないようにしてください
塩胡椒で味付けします
■アレルゲン
【豚肉】