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簡単な一品【豚しゃぶの梅マヨ和え】
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しゃぶしゃぶしたお肉にマヨソース・梅・大葉を和えるだけで、簡単に直ぐに作れます。
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■材料
豚ばらしゃぶしゃぶ肉 : 200g
梅干し : 大2個
大葉 : 5枚
●マヨネーズ : 大匙1
●白炒りごま : 小匙1.5
●砂糖 : 小匙1/2
●オイスターソース : 小匙1/4
白炒りごま : 適量
■手順
手順 1 : 鍋に湯を沸かす。煮立つ寸前に豚肉を加え
てしゃぶしゃぶしながら全体に火を通す。
火が通ったらザルにあげそのまま冷ます。
手順 2 : 梅干しは種を除いて包丁で叩く。大葉は粗
微塵にする。
手順 3 : ボウルに●・2を加えて混ぜ合わせ、1も加
えて和える。
手順 4 : 器に盛り、白ごまを振る。
■アレルゲン
【ごま】