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簡単。厚揚げと豚こま切れ肉のピリ辛炒め！
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厚揚げと豚こまを炒め、こってりピリ辛ソースで味付けしたご飯がすすむ一品です！簡単に出来るのでお弁当にもおすすめです
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■材料
豚こま切れ肉 : ２００ｇ
厚揚げ豆腐 : １コ
サラダ油 : 少々
塩コショウ : 少々
ピリ辛たれ :
醤油 : 大さじ２
マヨネーズ : 大さじ２
酒 : 大さじ２
豆板醤 : 小さじ２
ごま油 : 小さじ２
砂糖 : 小さじ４
おろしにんにく(チューブ可) : 小さじ1/2
おろし生姜 : 小さじ２
炒りごま : 大さじ２
■手順
手順 1 : このレシピでは生の生姜をすりおろしてください。
風味がよくて美味しくできます。
手順 2 : (ピリ辛たれ)を合わせておく
手順 3 : 厚揚げを１ｃｍの角切りに、豚肉は塩コショウで下味をつける
手順 4 : フライパンにサラダ油大さじ１を入れやや強火で加熱し温まったら肉をピンク色が残る程度に炒めバッドなどに取り置く
手順 5 : 厚揚げをやや強火でこんがりと炒める
手順 6 : 肉を入れ豚の油を絡めるように炒め火を消し(ピリ辛たれ)を入れる
手順 7 : 強火でたれを絡めながら煮詰める
手順 8 : お皿に盛り完成！
お好みで一味をかけても美味しいです
■アレルゲン
【ごま】