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簡単・美味しい!豚肉野菜巻き
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とんかつソースとオイスターソースを1:1を混ぜるだけで、コクのある美味しい肉巻きになりました。
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■材料
豚肩ロース生姜焼き用 : 6枚
きゅうり : 1本
人参 : 2分の1本
〇 とんかつソース : 大さじ1
〇 オイスターソース : 大さじ1
〇 日本酒 : 大さじ1
日本酒 : 大さじ1~2
はちみつ : 小さじ1
■手順
手順 1 : 日本酒とハチミツを合わせ、豚肉にかけてなじませます。
手順 2 : 人参はスライサーで斜めにスライスし千切りにし、
きゅうりは4~5cmの長さ、4~6つ割りにします。
手順 3 : ①を広げ②をのせ手前からしっかり巻きます。
手順 4 : 巻き終わりを下にしフライパンにのせ、中火にかけます。
手順 5 : 全体に焼い色が付いたら弱火にし、
〇を入れフタをします。
途中フライパンを動かしながら2~3分蒸し焼きにします。
手順 6 : フタをとり水分を飛ばしながらタレを絡めます。
■アレルゲン
【豚肉】