タイトル
ニンニク生姜香る☆豚大根玉子
キャッチ
４人分
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煮物伝道師が送る☆冷やした身体を労わって！ニンニク生姜で温めよう。大豆も入って栄養満点☆下ごしらえしたら5分煮て完成
調理時間
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■材料
豚肉 : 150g
大根 : 半分
玉ねぎ : 1
大豆 : 適量
茹で卵 : 4つ
☆酒 : 大さじ1
☆みりん : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ2
ニンニク : 小さじ半分
生姜 : 小さじ半分
ごま油 : 小さじ1
すり胡麻 : 適量
■手順
手順 1 : 大根は1.5センチから2センチ幅にカットし、半分の三日月形にし、茹でておきます。フォークでブツブツ刺して茹でても
手順 2 : 豚肉を炒め色が変わったら玉ねぎを加え炒めます。結構炒めると大根に絡み美味しいです
手順 3 : 茹で上がった大根、蒸し大豆、調味料を加えます。おろし生姜、おろしにんにくも加えます
手順 4 : 調味料に浸った具材を大根の上に乗せます
手順 5 : クッキングシートをのせ、蓋を乗せて弱火で2分
手順 6 : 茹で卵を加え下の大根を移動し、味が染みてない大根をしたに。卵はぐるっと回転。すぐ色がつきます
手順 7 : 1分経過したらまた卵をぐるっと。あと2分煮ます
手順 8 : 盛り付けます。完成。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【大豆】,【豚肉】