タイトル
バナナと大豆粉のパウンドケーキ
キャッチ
20cmパウンドケーキ型
コメント
バナナと大豆粉で作ったので食物繊維たっぷりです。朝食にちょうどいいかも?(*´艸`)
調理時間
写真
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■材料
大豆粉 : 60g
薄力粉 : 40g
ベーキングパウダー : 5g
卵 : 1個
砂糖 : 30g
バナナ : 2本(小さめ)
レモン汁 : 適量
牛乳 : 50cc
サラダ油 : 15cc
シナモン : 少々
■手順
手順 1 : 大豆粉、薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。
手順 2 : バナナをフォークなどでつぶし、レモン汁を混ぜる。
手順 3 : 卵に砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。
手順 4 : ③に、①、②、牛乳、サラダ油、シナモンを入れ、ヘラで混ぜ合わせる。
手順 5 : 型に入れ、170度のオーブンで約45分焼く。(オーブンは170度に余熱しておく。)
手順 6 : 焼きあがったら型からはずし冷ます。
■アレルゲン
【乳】,【バナナ】,【卵】,【大豆】,【いか】