タイトル
簡単♪カリッモチッ旨♪ニラ豚チヂミ
キャッチ
1枚分
コメント
チヂミのもとを買わなくても、超美味しいチヂミが超簡単に出来上がり♪
調理時間
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■材料
豚バラ薄切り : 60g
ニラ : 1/2束
卵 : 1個
片栗粉 : 大匙5
出汁醤油 : 小匙2
タレ :
・ポン酢 : 大匙2
・水 : 大匙1
・食べるラー油 : 小匙1
■手順
手順 1 : ニラはよく洗い、1cm巾に切る。
手順 2 : ニラ、片栗粉、出汁醤油、卵をよく混ぜる。
手順 3 : フライパンに、薄切りの豚バラをすきまなく並べる。
手順 4 : 2を豚の上に流し入れ、平らに広げ、蓋をし弱火で3分程焼く。豚がこんがりし、ニラ卵側が固まり膨らんだら、返して1分焼く。
手順 5 : 焼けたチヂミを食べやすく切る。
タレをまぜ、つけて召し上がれ。
餃子のタレでもいけますよ。
■アレルゲン
【卵】