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元気もりもり！ニラの豚バラロール
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2人分
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歯に詰まるけど気にしない。ニラと豚でいかにも元気が出そうな一品です。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 10枚
ニラ : 2袋
塩コショウ : 少々
片栗粉 : 少々
ごま油 : 大さじ1
オイスターソース : 大さじ1
■手順
手順 1 : ニラは1束を5等分くらいに切り、豚バラでしっかり巻いたら、塩コショウと片栗粉を全面にふります。
手順 2 : フライパンにごま油を引いて中火で全体に焼き目がつくまで焼き、水を少し入れて火を弱めて蓋をしめ、3分程蒸し焼きにします。
手順 3 : オイスターソースを加えて、転がしながら炒め合わせれば完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【かに】,【いか】