タイトル
豚肉のすきやき風肉じゃが●あまから煮
キャッチ
2人分
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ガツンとあまからの煮物です。お好みの煮詰め具合で食卓へ。
調理時間
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■材料
豚肉(こま切れ) : 100g
タマネギ : 1/2個
ジャガイモ : 1個
厚揚げ : 1/2丁
キノコ : 1/2パック
合わせ調味料 :
しょう油 : 大さじ4
砂糖 : 大さじ3
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ1
酢 : 大さじ1
白だし : 大さじ1
水 : 1カップ
■手順
手順 1 : □材料（じゃがいも、にんじん、厚揚げ、きのこ）を食べやすい一口大に切り分ける。
□たまねぎは薄切りにする。
手順 2 : ●鍋にごま油を入れ、温める。
●豚肉、たまねぎ、ジャガイモを炒める。
●厚揚げ、、キノコを入れ、炒め合わせる。
手順 3 : ●ジャガイモの表面に火が通ったら、合わせ調味料を加える。
手順 4 : ●20分〜煮詰める。（途中で灰汁がでれば取り除く）
●器にとり、できあがり。
■アレルゲン
【豚肉】