豚肉としめじのねぎポンチーズ炒め

チーズとポン酢の相性バツグン♡

■材料

豚肉しゃぶしゃぶ用 : 好きな量
しめじ : 好きな量
酒 : 大2
細ねぎ : 好きな量
チーズ : 好きな量
ポン酢 : 大4
塩胡椒 : 適量
ごま油 : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉に塩胡椒をして酒を振って軽くもみ込んでおく
手順 2 : フライパンにごま油をひき、豚肉としめじを炒めポン酢を回し入れよく絡めたら弱火にしチーズをたっぷり乗せ蓋して蒸し焼きに
手順 3 : チーズがいいかんぢにとろけたら器に盛り細ねぎをちらしたら完成♡

【ごま】,【豚肉】