タイトル
なすと豚肉のあったか〜い♪にゅうめん
キャッチ
3〜4人分
コメント
涼しくなってきたらそうめんを、あったかくして食べませんか？きのこを入れても美味しかったので、追記しました！
調理時間
写真
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■材料
そうめん : 3〜4人分
きのこ（しめじ・えのきなど） : お好みで
なす : 3〜4本
豚肉 : 300g
生姜 : 2〜3かけ
めんつゆ（2倍濃縮） : 300cc
水 : 600cc
一味唐辛子 : 又は
■手順
手順 1 : なすは、食べやすい大きさに切ります。
柔らかくなるまでグツグツするので、なすは形にこだわらなくても大丈夫です。
手順 2 : きのこは食べやすい大きさに切っておきます。
手順 3 : 生姜は、細切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
手順 4 : 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら切ったなすときのこを入れ、柔らかくなるまで中火でグツグツします。
手順 5 : 切った生姜と豚肉を入れます。
アクが気になるようでしたら、あくを取ります。
手順 6 : めんつゆを入れます。
手順 7 : そうめんを茹でます。
手順 8 : 鍋にそうめんを入れて、麺があったかくなったら完成です。
手順 9 : 食べる時に、唐辛子をお好みで！
■アレルゲン
【豚肉】