タイトル
豚キャベツ醤油こうじ炒め
キャッチ
2～3人分
コメント
安価でボリューミーで…これからの新米に♪
調理時間
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■材料
豚こま切れ肉 : 135ｇ
キャベツ : 180ｇ
※塩、こしょう(下味) : 少々
※片栗粉 : 小さじ1
しょうが(みじん切り) : 5ｇ
油(炒め用) : 大さじ2
◎醤油こうじ(レシピID4934751) : 40ｇ
◎砂糖(三温糖) : 10ｇ
◎酒 : 大さじ1
◎鶏丸ごとがらスープの素(化学調味料無添加) : 2ｇ
ごま油(仕上げ用) : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉に※で下味をする。(a)
手順 2 : 少し多めの油で生姜みじん切りを加えた(a)を炒める。
手順 3 : ある程度お肉に火が通ったら、ちぎったキャベツを加えて炒め合わせる。
手順 4 : ◎を入れて味付け、炒め合わせる。
手順 5 : 仕上げの胡麻油を。
手順 6 : あれば糸唐辛子を。
手順 7 : 大皿料理…みたい⤴
■アレルゲン
【ごま】