豚肉とオクラのポン酢炒め

２人分

豚肉もオクラも、ポン酢と相性がいいです。

■材料

豚肉細切れ : 150〜200g
オクラ : １ネット(6〜8本)
ポン酢 : 適量
炒め用油 : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉を炒める。ある程度火が通ったら、油を残して、豚肉だけ一旦皿に取る。
手順 2 : オクラの硬い部分を取り、半分に切って、豚肉の油で炒める。
手順 3 : オクラに、ある程度火が通ったら、豚肉を戻して、ポン酢を加え、一緒に炒める。
手順 4 : 全体的に味が馴染んだら、出来上がり。

【豚肉】