豚肉とナスとトマト煮✨

調味料はめんつゆとごま油だけ！トマトの酸味が効いた美味しい簡単レシピ♪

■材料

豚肉 : 200グラム
なす : 3本
ミニトマト : 1パック
ニンニク : 1かけ
つゆの素 : 80
ごま油 : 適量
片栗粉 : 適量

■手順

手順 1 : 野菜をお好みの厚さにスライスする。
手順 2 : フライパンに豚肉・なす・トマトを重ねる。
手順 3 : ニンニクを乗せてからめんつゆをかけ、ごま油を上から回し入れる。
手順 4 : 蓋をして火にかけ、蒸し焼きする。
手順 5 : 全体に火が通ったら、仕上げに片栗粉でとろみをつける。

【ごま】,【豚肉】