豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

2人分

お弁当の一品にも♪前夜に材料を切っておくと、朝は炒めるだけで簡単です

■材料

豚肉ロース(生姜焼き用) : 200グラム
ピーマン : 5個
赤パプリカ : 1個
生姜(チューブ可) : 2センチ
●しょうゆ : 大1
●片栗粉 : 大1
●酒 : 大1/2
○オイスターソース : 大1
○しょうゆ : 大1/2

■手順

手順 1 : 豚肉、ピーマン、パプリカを細切りにする
手順 2 : 豚肉に●を合わせて下味をつける
手順 3 : 豚肉、生姜を炒め、色が変わったら、ピーマン、パプリカを加えて炒める
手順 4 : 最後に○を回し入れて、さっと炒める

【豚肉】