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簡単!ほぼ放置!ズッキーニ豚バラ炒め

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2人分(写真の量)

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切って蒸し焼きするだけの簡単レシピです。味覇の量はお好みで調整ください。創味シャンタンでも作れると思います。

調理時間


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■材料

豚バラ肉 : 100g程度
ほうれん草 : 1株程度
ズッキーニ : 1本
ウェイパー(味覇) : 大さじ1
水 : 大さじ1

■手順

手順 1 : ズッキーニは1cm程の輪切りにして、さらにいちょう切りにする。ほうれん草・豚バラ肉は一口サイズに切る。
手順 2 : フライパンで豚バラ肉を中火で軽く炒める。
手順 3 : ズッキーニ、ほうれん草、味覇、水をフライパンに加えて、味覇が溶けるようにまぜる。
手順 4 : 味覇がだいたい溶けたら蓋をして弱〜中火で8〜10分蒸し焼きにする。水が程よく蒸発し、こげない程度の火加減。
手順 5 : ふたをあけ、味を整えて出来上がり。
手順 6 : ★味覇は慣れるまでから過ぎたり薄過ぎたりします。材料の量で味が変わるので少なめに入れて、最後に調整するのがオススメです。

■アレルゲン