タイトル
小松菜の豚肉巻き
キャッチ
3〜4人分
コメント
甘辛い味付けで、ご飯も進みます！食べ盛りな高校3年生の弟も大絶賛でした！野菜もたっぷり摂れます♡
調理時間
写真
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■材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 20枚
小松菜 : 一房
塩胡椒 : 適量
★砂糖 : 大さじ2
★醤油 : 大さじ3
★酒 : 大さじ3
★みりん : 大さじ3
■手順
手順 1 : 小松菜を約4センチ(豚肉二枚広げて巻けれる長さ)に切る。
手順 2 : 豚肉(しゃぶしゃぶ用)を二枚少し重なるように広げ、塩胡椒をふる。
手順 3 : 小松菜を6束(お好みで)くらい取り、豚肉で巻く。
※小松菜の量が多いと巻きにくいので、ご注意ください。
手順 4 : 片栗粉をまんべんなく付ける。
手順 5 : フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして焼く。
手順 6 : 豚肉がこんがり焼き目がついたら、2〜3分ほどフライパンに蓋をする。
手順 7 : 焼いている間に★の調味料を合わせる。
手順 8 : 合わせた調味料をフライパンに加え、よく絡めて、完成です！！
■アレルゲン
【豚肉】