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豚肉ポテト巻
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フライドポテトを豚肉で巻きます
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■材料
豚肉生姜焼き用 : 140g
ジャガイモ : 2こ
しめじ : 1/2こ
醤油 : 大2
みりん : 大1
砂糖 : 大1
酒 : 大1
にんにくチューブ : 3cm
■手順
手順 1 : ジャガイモをくし切りにして、素揚げする
手順 2 : 豚肉をポテトを巻ける大きさにカット。しめじをほぐす。
手順 3 : ポリ袋に豚肉としめじ、調味料全部入れて揉む。
手順 4 : ポテトが冷めたら豚肉で巻く。
手順 5 : 豚肉ポテト巻とポリ袋に残ったしめじを全てフライパンに出して、時々ひっくり返しながら炒める。焦げやすいので気を付けて。
手順 6 : 火が通ったら完成。
■アレルゲン
【豚肉】