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豚ロース薄切りと根菜オイスターソース炒め

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2人分

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オイスターソースの味付けでご飯が進みます

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■材料

豚肉豚ロース薄切り肉 : 150g
レンコン : 1節（約250g）
ニンジン : 1本
〈甘辛だれ〉 :
しょうゆ :
酒 : 大1
砂糖 : 大1/2
みりん : 大1/2
甘辛たれ意外 :
オイスターソース : 大2
水 : 100cc
ごま油 : 大2
コショウ :

■手順

手順 1 : レンコン ニンジンはともに皮をむき 長さ5㎝位の乱切りにする 豚ロース薄切り肉は3㎝位に切る
手順 2 : フライパンにごま油た大1を中火で熱し コショウ少々をふって炒めいったん取り出す
手順 3 : 続けてごま油大1を入れ レンコンを全体がこんがりするまで4～5分焼きつけ ニンジンを加え炒める
手順 4 : そこに水100ccを入れ水分がとんだら 甘辛だれを入れ炒め
手順 5 : 最後にオイスターソース大2を入れ炒め 出来上がり

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】