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簡単 千切りキャベツの豚巻き
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3人分
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野菜もお肉も美味しく食べられます。お弁当にも、おつまみにも。是非お試しください。
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■材料
豚肉 : 150g
キャベツ : 1/4個
片栗粉 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ2
醤油 : 大さじ1.5〜2
ミリン : 小さじ1
サラダ油 : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : キャベツの千切りを豚肉で包む。
片栗粉を薄くまぶし、巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。
サラダ油は少な目に。
手順 2 : 中火で両面にこんがり焼き目が付くまで、じっくり火を通す。
両面に焼き色が付いたら、コロコロ転がして全面に焼き色を付ける。
手順 3 : 全面に焼き色が付いて火が通ったら、お皿に移します。
手順 4 : 同じフライパンでソースを作ります。
砂糖、醤油、ミリンを入れて、弱火でふつふつと泡が出てくるまで、よく混ぜます。
手順 5 : 先ほどお皿に移したお肉に、ソースをかけて出来上がりです。
■アレルゲン
【豚肉】