タイトル
たっぷり野菜の豚バラあんかけ煮
キャッチ
2人分
コメント
味付けが濃いのでご飯が進みます(^^)
調理時間
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■材料
豚バラ : 100g
人参 : 1/4
ピーマン : 3個
玉ねぎ : 1/2
キャベツ : 1/4
塩 : 少々
胡椒 : 少々
★醤油 : 大さじ2
★みりん : 小さじ1
★だし : 小さじ1
★酒（なくてもOK） : 少々
水 : 150cc
水溶きのいらない片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : 野菜を切る
手順 2 : 豚バラ肉をひとくちサイズにきる
手順 3 : フライパンに油をひいて
火の通りにくい順に野菜を入れて炒め、豚バラ肉を入れ炒める。
この時に塩、胡椒をふる。
手順 4 : 野菜がしんなりし、豚バラに火が通ったら
★の調味料を入れ全体的に染み込むように炒め、まんべんなく味がついたら水を入れる
手順 5 : 軽くかき混ぜながら蓋をして軽く煮込む
沸騰してきたら、片栗粉をふりとろみをつけ完成
■アレルゲン