タイトル
♪豚つくね♪カレー味
キャッチ
16個分
コメント
ソースレスなしっかり味のつくねです(*´︶`*)❤冷めても美味しいのでお弁当にも♪
調理時間
写真
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■材料
豚挽肉 : 300g
豚細切れ肉 : 300g
玉ねぎ : 1/2個
人参 : 1/2本
のり : 全型2枚
＊酒 : 大さじ1
＊みりん : 大さじ1
＊醤油 : 大さじ1
＊カレーパウダー : 大さじ1
＊マヨネーズ : 大さじ1
＊片栗粉 : 大さじ2
＊ほんだし : 小さじ2
＊塩コショウ : 少々
＊しょうがチューブ : 2cm
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 玉ねぎと人参はみじん切りにする。
豚細切れ肉は粗めに切る。
手順 2 : ボウルに豚挽肉と切った豚細切れ肉と人参と玉ねぎと＊を入れて、粘り気が出るくらいまで混ぜ合わせる。
手順 3 : 16等分にして丸める。海苔1枚を8枚に切る。残りの1枚も同様に。
手順 4 : 丸めたタネを海苔で挟む。
手順 5 : フライパンを中火弱に熱し、サラダ油を入れてタネを並べて置き、蓋をして5分程焼く。
手順 6 : 裏返して蓋をして更に5分程焼く。竹串を刺してみて透明な汁が出てきたらお皿に盛り付けて出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و
■アレルゲン