タイトル
肉じゃが 我が家の定番☆豚肉で☆
キャッチ
2人分
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基本の肉じゃが！我が家はコスパを意識していつも豚肉で頂いてます♪安定の安心する味です(^^)
調理時間
写真
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■材料
じゃがいも : 大2個
にんじん : 1/2本
豚肉 : コマ切れ
しらたき : 1袋
たまねぎ : 1個程度
調味料 :
だし汁 : 1カップ
砂糖 : 大2
醤油 : 大2
■手順
手順 1 : じゃがいもは皮をむき一口大にカットしたら水にさらす、にんじんも一口大にカットしじゃがいもと一緒にレンジで3分温めます
手順 2 : たまねぎは芯を切り離さないように4当分にカット。鍋に分量外の油を入れ豚肉を炒める。ある程度、火が通ったら砂糖を入れる。
手順 3 : 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ上下を返すようにひとかきする。別の鍋に分量外のお湯を沸かししらたきを下ゆでする（1分）
手順 4 : だし汁醤油を加えて一煮立ちさせアクを取る
手順 5 : 落し蓋をして弱めの中火で10分煮込む。
鍋の中に隙間を空けてしらたきを加え箸で馴染ませたら再度、落し蓋をして5分煮込む
手順 6 : 蓋を取り、汁気が飛ぶまで中火で煮て完成！
お皿に盛ってお好みで七味をかけてお召し上がり下さい
手順 7 : ごっつぉうさまさんの献立に入れて頂きました♪感謝です！2018.9.13
■アレルゲン
【豚肉】