タイトル
酔っ払い豚のビール煮
キャッチ
コメント
塩味が効いた大人味の料理♩
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肩ロース : 500g
ビール : 300ml
塩(下味) : 適量(少し多め)
ブラックペッパー : 適量
ローズマリー : 2枝
塩 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : 豚肩ロースに塩とブラックペッパーをまぶし、10分ねかす
手順 2 : 油をひいたフライパンで両面を焼いて、ローズマリーを入れて軽く炒める。ビールを入れて、塩を大さじ1/2入れる。
手順 3 : 20分蓋をして中火で煮る。しめじ1パックを切って加え、塩加減を調整しながらさらに蓋をして10分煮る。盛り付けて完成！
■アレルゲン