タイトル
ナスと豚バラの生姜焼き
キャッチ
コメント
豚バラの脂で、ナスがジューシーに！めんつゆで簡単に出来ます！！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ肉 : 250g
ナス : 2本
ピーマン : 2個
塩 : 少々
めんつゆ(2倍濃縮) : 大さじ3
しょうが(チューブ可) : 一片
にんにく(チューブ可) : 一片
ごま油 : 適宜
■手順
手順 1 : ナスとピーマンは乱切り、ナスは水にさらし、あくを取って、水を切っておく。豚バラは食べやすい大きさに切る。
手順 2 : めんつゆに、おろした生姜、おろしたにんにくを入れ混ぜておく。
手順 3 : ごま油でナスを炒め、塩を振る。豚肉、ピーマンの順に加えて炒め、火が通ったら②を入れ、全体に絡めたら完成！
■アレルゲン
【ごま】