タイトル
豚肉とキャベツと椎茸の胡麻醤油蒸し焼き
キャッチ
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蒸しキャベツと甘味と醤油の辛味のバランスかいいです☺️
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■材料
豚肩ロース切り落とし : 300g
キャベツ : 1/4個
椎茸 : 2傘
醤油 : 大2
味醂 : 大2
いりごま : 大１
■手順
手順 1 : キャベツを粗めに千切りに、椎茸はスライスします。
手順 2 : 豚肩ロースを先にフライパンで3分程焼きます。
手順 3 : 椎茸とキャベツを足してとろ火で5分間蓋をして蒸し焼きにします。
手順 4 : 小鉢に醤油、味醂、いりごまを入れて混ぜます。
手順 5 : 胡麻醤油だれを足して混ぜ合わせて出来上がりです。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】