豚バラ肉と４種根野菜の炒め焼き

１人分

味付け豚肉と同量の野菜を組み合わせてヘルシーに

■材料

豚肉薄切り : 180ｇ
ニンジン : 50ｇ
玉ねぎ : 50ｇ
ゴボウ : 40ｇ
レンコン : 40ｇ
ねぎ塩だれ : 90ｇ

■手順

手順 1 : 豚肉の薄切りを食べやすい大きさに切り、ねぎ塩だれを揉み込んで３０分置く。
手順 2 : レンコン（うす切り、ボイル）、ごぼう（細切り、ボイル）、玉ネギ（5㎜幅スライス）、ニンジン（細切り）を切り、タレをまぶす
手順 3 : 油をひいたフライパンで①②を一緒に炒めて完成。

【豚肉】