茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい

茗荷をたくさんいただいたので、たくさん使う煮物にしてみました。豚肉でこってり美味しいですよ！たくさん食べましょ！

■材料

茗荷 : 20個くらい
砂糖 : 大2
みりん : 大3
醤油 : 大2
ごま油 : 大1

■手順

手順 1 : 茗荷は綺麗に洗って縦半分に切ります
手順 2 : 豚肉塊を1センチくらいの短冊に切ります
手順 3 : 鍋を熱して、ごま油を入れます。豚肉の表面が軽く色が変わるまで炒めたら茗荷を入れます
手順 4 : 鍋に分量の調味料を入れたらヒタヒタくらいの水を足して蓋をして１０分煮込みます

【ごま】,【豚肉】