タイトル
豚肉とナスの生姜味噌焼き
キャッチ
2人分
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味噌
調理時間
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■材料
豚肉 : 200ｇ
ナス(小さいの) : 4個
ネギ : 1本の半分
塩コショウ : 適量
合わせ調味料 :
味噌 : 大さじ1
みりん : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
生姜チューブ : 小さじ2
■手順
手順 1 : ①材料準備。
見た感じに切ってくだされ
手順 2 : ②お肉の表面に塩をまぶす
うっすらとでいいですー
多めにして1枚目は両面、あとは重ねて上だけとかでも大丈夫☺
手順 3 : ③合わせ調味料を作り、よく混ぜます。
手順 4 : ④油をしいてお肉を焼く
手順 5 : ⑤1度お肉をお皿に移し、少ししんなりするまで油を少し足してナスを炒める
手順 6 : ⑥全部入れる。
お肉も戻して、合わせ調味料も！
手順 7 : 中火炒めて最後に味噌を焼くため強火！
炒めたら完成!!
■アレルゲン
【豚肉】