豚キャベツロールの酒蒸し

3人分

酒蒸しであっさりした味とろとろキャベツをポン酢でさっぱり

■材料

キャベツ : 8枚
豚ロース : 8枚
酒 : 大さじ2
塩 : 少々
黒こしょう : 少々
ポン酢 : 適量

■手順

手順 1 : キャベツを剥がし耐熱皿に入れてラップをし5分程度レンジします。取り出して芯の部分を薄く剥ぎます。
手順 2 : キャベツを広げ豚ロースを巻いていきます。耐熱皿に入れてそこに酒、塩、黒こしょうを入れ7分程度レンジします。
手順 3 : 取り出してお皿に盛り、ポン酢をかけて完成です。