タイトル
豚バラと夏野菜炒め(スキレット
キャッチ
1人分
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疲労回復効果のある豚肉に、調味料は極力使わずできるレシピ。スキレットは100均で売っていた¥324のものです。
調理時間
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■材料
豚バラブロック : 80g
万願寺ししとう : 1本
カラーピーマン : 1／2本
ミニトマト : 3個
トウモロコシ : 1/8
カボス : 1個
イタリアンハーブソルト : 少々
■手順
手順 1 : 豚バラブロックは、筋を切っておき、イタリアンハーブソルトを少々かけておきます。(豚バラは筋を切っておくのがポイントです)
手順 2 : スキレットに軽く油をひき、弱火で豚バラを炒めます。すぐにひっくり返すようにして、2分ほど火を通します。
手順 3 : その際に、アルミホイルで落し蓋をすると火の通りが良いです。
手順 4 : 万願寺ししとう、カラーピーマン、トウモロコシ、ミニトマト、カボスの輪切りを乗せて5分ほど弱火のまま落し蓋をします。
手順 5 : 再度、イタリアンハーブソルトを少々かけて完成です☆
■アレルゲン
【豚肉】