タイトル
簡単な豚ロースのトマト煮込み
キャッチ
2人分
コメント
サッパリしてるから食べやすい！
調理時間
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■材料
豚ロース : 2枚
玉ねぎ : 半玉
好きなキノコ類 :
今回は、エリンギ : 1本
しめじにしました : 半分
(カット)トマト缶 : 1缶
オリーブオイル : 適量
コンソメ : 小さじ1くらい
■手順
手順 1 : 玉ねぎを薄切りに。
しめじ・エリンギは食べやすい大きさにカット
手順 2 : オリーブオイルをフライパンで熱する。
そこに豚ロースをドーンと入れ、強火で片面1分くらいずつ焼く
手順 3 : そこにトマト缶を加えて、玉ねぎ・エリンギ・しめじを投入。
コンソメも入れて蓋して8分くらい煮る
手順 4 : 火が通ったらお好みでケチャップ追加してもok！
お皿に移して、お肉を調理バサミで食べやすい大きさに切って盛り付ける
手順 5 : パセリを散らばらして完成！
■アレルゲン