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ナスと豚肉のゴマ酢和え

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サッパリ味のゴマ酢あえ(^^)キュウリを加えることでパリパリの歯応え(^^)バランスが良くなります♡

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■材料

豚肉 : 250g
ナス : 8本
キュウリ : 1本
醤油 : 大さじ2
酢 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
すりごま : 大さじ3
生姜 : お好みで

■手順

手順 1 : ナスは斜め切りにして、フライパンで焼く。取り出しておく。 同じフライパンで豚肉を焼く。
手順 2 : ◎調味料を混ぜた物を豚肉にあえる。 ナスも加える。 粗熱が取れたらキュウリも加える。 出来上がり〜♡

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】