タイトル
豚肉と玉ねぎの生姜焼き
キャッチ
2～3人分
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豚肉を漬け込まないのですぐできる♪玉ねぎもたっぷり食べられます。
調理時間
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■材料
豚ロース肉（生姜焼き用） : 6枚
玉ねぎ : 1/2個
酒 : 大さじ1
小麦粉 : 適量
合わせ調味料 :
しょうゆ : 大さじ3
砂糖 : 大さじ2
みりん : 大さじ1
水 : 大さじ1
すりおろししょうが : 小さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉全体に酒をふりかけておく。玉ねぎは、薄くスライスする。
手順 2 : 豚肉に、小麦粉を茶こしなどで薄くまぶす。
手順 3 : 熱したフライパンに薄く油をひき、強火で玉ねぎをさっと炒め、一度取り出す。
手順 4 : 同じフライパンに油を薄くひき、豚肉を焼く。強火で両面に少し焦げ目を付ける。
手順 5 : フライパンに玉ねぎを戻し、合わせ調味料をまわしかけてひと混ぜする。
手順 6 : しばらく強火でグツグツ煮詰めて、水分が少なくなったら出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】