タイトル
貴女風味で豚ジャガ芋春雨炊き❤ゆりさん風
キャッチ
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生キクラゲ、と男爵芋が手に入れたので冷凍庫内の豚と蒟蒻を一口大にちぎって、仕上げに大好きな春雨をそのまま入れ➡手抜炊き
調理時間
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■材料
男爵芋 : お好きなだけ
豚肉(冷凍のままOK‼) : お好きなだけ
生キクラゲ : お好きなだけ
板蒟蒻 :
水➕砂糖➕(黄金比タレ) : ヒタヒタ水➕お好みの甘さの砂糖
黄金比のタレ : 醤油➕酒➕味醂＝各同量で作る
春雨 : お好みでOK‼
(グリンピース等) : 緑色の物、色どりに、あったらね。
■手順
手順 1 : 深フライパン➡皮付男爵芋一口大カット➡冷凍豚肉➡蒟蒻一口契り➡生キクラゲ➡入れてヒタヒタ水を入れて➡強火。
手順 2 : 貴女風味でお砂糖を入れて➡黄金比で味を決めて中火で➡芋に完全に火を通す。➡仕上げの味見定める
(落し蓋もOK‼)
手順 3 : 大好きな春雨を乾燥したまま入れる。➡グリンピース等も冷凍のまま入れて蓋➡春雨も熱い汁で完全に戻ります。
手順 4 : 一晩味を染み込ませました。
☺先ず、朝イチお弁当に、詰め合わせますよ❤残りはお昼時にも、夜の一品にしました。
■アレルゲン
【豚肉】