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ピーマン豚巻き
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外食して美味しくて簡単そうだったので。勿論酒の肴。
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■材料
ピーマン : 一玉
豚バラ : １〜２枚
チーズ : 固形なら一個
塩胡椒 : 割と多めに
■手順
手順 1 : ピーマンのヘタを取らず縦半分に切り、種とわたを取り除く。
手順 2 : 中にチーズを入れ、肉を巻く。
固形チーズの場合縦二分の一にして入れる。
手順 3 : フライパンに油も敷かず、チーズの入ってる面から中火で焦げ目がつくまで焼いて
ひっくり返す。
手順 4 : 分量外の水を大さじ２ぐらい入れて蓋をする。
手順 5 : チーズが溶けたら出来上がり。
■アレルゲン