簡単＊豚そぼろ

約3人分

甘辛のそぼろで酢飯にも白米にも合います♪小さい時からよく食べていた母の味^^これでよくちらし寿司とかつくっていました。

■材料

豚ひき肉 : 約200g
＊砂糖 : 約大さじ1と2/1
＊醤油 : 約大さじ1
＊酒(日本酒) : 約大さじ1

■手順

手順 1 : 挽肉を鍋に入れてから、＊を入れてよく混ぜる。火は入れないで下さい。
手順 2 : 味がよく挽肉に回ったら、火をかけて煮詰めます。つゆがあるここで味付けの微調整可能です。
手順 3 : 煮詰まったら出来上がりです。