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豚バラとオクラ のにんにく炒め
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2人分
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にんにくをたっぷり使った栄養スピードメニュー！これでもかというくらい多めのにんにくで夏の疲れを吹き飛ばしましょう！
調理時間
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■材料
豚バラ : 200g
オクラ :
ニンニク : 2玉〜3玉
オリーブオイル : 大さじ1
塩コショウ : 少々
焼肉のタレ : 大さじ2
ごま油 : 少々
■手順
手順 1 : にんにくは皮を剥いて芯を取り、包丁の腹で潰しておく。
手順 2 : オクラ は塩で洗いうぶ毛を取っておく。
熱湯で1分ほど軽く下ゆでしておく。
手順 3 : 豚バラは長いものは半分にカットしておく。
手順 4 : フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。
手順 5 : にんにくに火が通り香りがたってきたら、豚バラを入れる。
手順 6 : 豚バラに火が通ったら塩コショウで控えめに味付けしておく。
手順 7 : オクラ を入れ全体に軽く炒め合わせたら、焼肉のタレを回しかける。
手順 8 : 最後に軽くごま油を垂らして全体に絡めて出来上がり！
■アレルゲン
【ごま】