豚肉とナスのオイスターソース炒め

大人2人＋子ども1人

ありものでサラっとつくりましたオイスターソースは便利ですね

■材料

豚肉 : 150g
なす : 2本
ピーマン : 4個
●オイスターソース : 大さじ1
●みりん : 大さじ1
●水 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 材料を乱切りにするナスは水にさらす
手順 2 : ●を合わせておく
手順 3 : 豚肉、ナスを炒める
手順 4 : ●を入れて蓋をする弱火で炒める
手順 5 : ピーマンをあわせて炒める

【豚肉】