タイトル
豚肉と厚揚げ大根ピーマンの胡麻味噌炒め☆
キャッチ
3人分
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胡麻味噌が香ばしくご飯が進む！胡麻味噌だれの豚肉、厚揚げ、野菜炒め（＾ν＾）
調理時間
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■材料
豚肉(豚バラか豚こま) : 350g
大根 : 1/3本
厚揚げ : 1個
ピーマン : 4個
調味料A :
みりん、醤油、砂糖、味噌 : 各大さじ2
おろし生姜 : 小さじ1
すりごま : 小さじ1
甜麺醤 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ピーマン、厚揚げ、大根は、一口サイズにきる。
手順 2 : フライパンにおろし生姜をいれ加熱する。
手順 3 : 豚肉をいれる。
手順 4 : 豚肉に火が通り出したら大根を入れる。
手順 5 : 大根が透明になりだしたら厚揚げをいれる。
手順 6 : 調味料Aをいれて味をからめたら最後にピーマンをいれ絡め炒める。塩胡椒をかける。
手順 7 : お皿にもりつけたら完成！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】