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初めての！激おいしい煮豚！
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彼に作ってあげたいと思い初めて煮豚に挑戦してみました。簡単なのにとってもおいしくできました！
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■材料
豚ブロック肉(モモ、ロース等) : 300～500ｇ
モロンボン : 煮豚のタレ
水 : 400cc
油 : 小さじ1くらい
■手順
手順 1 : 鍋に油を入れ、肉を焼く。
表面全体に焼き色を付ける。
ネットはつけたまま◎
手順 2 : 焼き色が付いたら、水→煮豚のタレ(よく振る！)の順で鍋に入れる。
手順 3 : 少しぐつぐつと煮立ったら、おとしぶた(なければアルミホイルで代用)をする。
手順 4 : おとしぶた(アルミホイル)をしたら、時々肉を返しながら40分程弱火で煮込む。
手順 5 : 40分程煮込んだら、おとしぶた(アルミホイル)をとり 更に20分程中火で煮込む。
手順 6 : 完成〜！
ですが、うちでは更にまる1日タレに漬けておきます。
その方がばっちり中まで味が染み込んでおいしくなります！
手順 7 : まる1日タレに漬けておき、食べる直前に中火にかけて少しぐつぐつさせるのが1番おいしい♡
■アレルゲン