タイトル
小松菜と豚肉の中華炒め
キャッチ
2～3人分
コメント
ふんわり卵が豚肉と苦みのある小松菜に絡んで美味しい中華炒め緑と黄色の彩りも綺麗です
調理時間
写真
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■材料
小松菜 : 1袋
豚小間 : 100ｇ
卵 : 1個
〇塩 : 少々
〇こしょう : 少々
〇酒 : 小1
☆オイスターソース : 小２
☆醤油 : 小１/2
☆こしょう : 少々
☆酒 : 小1
☆ウェイパー : 小1/2
■手順
手順 1 : 小松菜、豚小間はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
卵に〇加え混ぜておく。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
手順 2 : 多めのサラダ油熱し、卵液入れへらなどで大きく混ぜ半熟になったら、１度取り出しておく。
手順 3 : フライパンさっと拭き、サラダ油熱し豚小間炒め、火が通ったら小松菜加え炒める。
小松菜にも火が通ったら☆を加え全体まぜる。
手順 4 : 卵加え大きく混ぜ、ふんわりと炒め、器に盛り付ける。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】