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ナス 豚バラ 梅味噌炒め 簡単 茄子QC
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バラ肉と相性のいいナスを梅風味でさっぱり食べる！ご飯のおかずになります
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■材料
長茄子 : 4個
豚バラ薄切り : 120g
シシトウ : 1パック
梅干し : 1個
酒 : 大さじ2
味噌 : 小さじ1
しょうゆ : 小さじ1
はちみつ : 大さじ1
白ゴマ :
■手順
手順 1 : ナスはよく洗い、乱切りにして塩水に浸けておく。
豚バラはしばらく浄水につけておき、2センチに切る。フライパンを熱し炒める
手順 2 : 塩胡椒をしっかりしたら、ナスと油ししとうを入れてよく炒める。
蓋をしてIR5で3分。
ナスに火が入ったら調味料をいれる。
手順 3 : よく炒めて、完成
■アレルゲン