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大葉が決め手！豚、山芋、ごぼうの甘辛炒め

キャッチ

2〜3人

コメント

大葉がきいてて甘ったるくない

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■材料

豚肉 : 300〜350g
ゴボウ : 1本
山芋 : 1/2
大葉 : 10〜20枚
ニンニク : 1かけ
★醤油 : 大2
★酒 : 大2
★砂糖 : 小2

■手順

手順 1 : ゴボウをささがきにして水にさらす
手順 2 : 山芋を切る
手順 3 : 大葉をみじん切りにする
手順 4 : ニンニクをみじん切りにする
手順 5 : フライパンにゴマ油多めとニンニクを入れて、少ししたらゴボウを入れてよく炒める
手順 6 : 豚肉に火が通るまで炒める
手順 7 : 山芋を入れて少し透明になるまで炒める
手順 8 : 大葉を入れる
手順 9 : ★を入れて炒めたら完成！

■アレルゲン

【豚肉】